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竹筒粽里的文化密码:陈立新的非遗传承之路

在中华美食的广袤天地中,有一种独特的存在——竹筒粽,它不仅是一种食物,更是千年文化的载体。作为上海爪帮食品创始人,乐昌籍陈立新先生正是这一传统技艺的当代传承者和发扬者。 乐昌竹乡的馈赠 广东乐昌,这片...